Hallöchen… hab jetzt schon länger nicht mehr gebloggt und jetzt fang ich mal wieder damit an. Und los gehts mit einem ganz leckeren Gericht, dem Wiener Schnitzel! 
Die Zubereitung ist denkbar einfach, Schweineschnitzel kaufen, platt hämmern, in Mehl wälzen, abklopfen, durch ein gequirltes Ei ziehen und dann in Paniermehr wenden. Das Ganze dann in einer großen Pfanne mit Öl und etwas Butter anbraten, bis es goldbraun ist und fertig…
Dazu könnte man jetzt noch Bratkartoffeln oder Pommes machen, ein Stück Zitrone gehört natürlich auch dazu! 
